Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: esteban cecilia

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  • ALIMENTACION HUMANA: ENFOQUE BIOCULTURAL
    ALVAREZ MUNARRIZ, LUIS / ANTON, FINA / ESTEBAN, CECILIA
    Enfoque biocultural que contribuye a solucionar los problemas alimentarios (desnutrición y malnutrición) que en la actualidad ocupan y preocupan a los ciudadanos.Este libro constituye una aportación original al campo de las ciencias de la alimentación. Es novedosa en la medida que ofrece una visión integral del tema en la que se ponen de manifiesto los límites del nutrici...
    Disponible en 48h

    19,00 €