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HUESOS SANOS
Título:
HUESOS SANOS. COMO PREPARAR Y COMBINAR LOS ALIMENTOS PARA PREVENIR LA ...
Subtítulo:
Autor:
BRYMAN, HELEN / KELLY, LAURA
Editorial:
SIRIO EDICIONES S.A.
Año de edición:
2017
Materia
Medicina
ISBN:
978-84-17030-35-3
Páginas:
384
Encuadernación:
FOLIO - RUSTICA
Disponibilidad inmediata
23,95 €

 Con demasiada frecuencia los medicamentos recetados para prevenir o remediar la pérdida de masa ósea no llegan a alcanzar los resultados esperados. Los suplementos de calcio, los alimentos procesados enriquecidos y los productos lácteos pasteurizados no resuelven el problema porque el calcio que contienen no llega a ser absorvido por los huesos. Helen Bryman Kelly y su hija la doctora Laura Kelly han creado una dieta especial para la salud de los huesos. Por medio de dicha dieta Helen consiguió detener la pérdida ósea que sufrió después  de padecer una osteoporosis severa durante casi veinte años, y lo que  es aún más importante: ha conseguido mantener sus niveles de densidad  ósea sin tomar ningún medicamento. Este libro incluye más de 100 recetas que van desde salsas y entrantes a sopas, ensaladas y platos principales, bebidas y postres. Las autoras también explican cómo hacer ingredientes especiales como el ghee y el vinagre rico en calcio  o cómo cultivar hongos shiitake, una importante fuente de vitamina D.  Además, las autoras proporcionan hojas de trabajo para que los lectores puedan crear su propio plan de nutrición personal junto a su médico.

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