Este libro es el fruto del segundo concurso de recetas convocado por la Diputación de Granada. A quienes frecuente las páginas de este libro, las quinientas veinte recetas aportadas por casi doscientos concursantes, elegidas entre más de ochocientas enviadas, procedentes de cincuenta pueblos granadinos, les van a evocar momentos inolvidables de su niñez, de las costumbres de su pueblo o de cuando visitaron nuestra tierra. Aunque este libro quiere ser ante todo un repertorio útil a la hora de cocinar, puede ser considerado también como un álbum de postales. Extenso libro de cocina tanto para profesionales, como para quienes cocinen en su casa o para los que visitaron Granada y quieren llevarse las fórmulas de un buen recuerdo. El libro está dividido en: Entradas, Primeros plato, Pescados ymariscos, Carnes y aves, Postres, repostería y bebidas.
