DISEÑO DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACION

DISEÑO DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACION

TRANSVERSAL

16,00 €
IVA incluido
Disponible en 48h
Editorial:
PARANINFO S.A. EDICIONES
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-283-9885-5
Páginas:
170
Encuadernación:
CUARTO - RUSTICA
Colección:
TRANSVERSAL
16,00 €
IVA incluido
Disponible en 48h

Todo establecimiento de hostelería ha de estar preparado para ofrecer un buen servicio a sus clientes, y para ello deberá hacer un trabajo encomiable tanto en la mise en place como durante el servicio y el cierre del mismo.

Todo establecimiento de hosteler­a ha de estar preparado para ofrecer un buen servicio a sus clientes, y para ello deberá hacer un trabajo encomiable tanto en la mise en place como durante el servicio y el cierre del mismo.

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