ENOLOGIA: VINOS, AGUARDIENTES Y LICORES

ENOLOGIA: VINOS, AGUARDIENTES Y LICORES

20,28 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
EDITORIAL VERTICE
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-92556-20-5
Páginas:
190
Encuadernación:
Otros
Colección:
HOSTELERIA Y TURISMO

ENOLOGÍA: VINOS, AGUARDIENTES Y LICORES. . . RESEÑA BIBLIOGRÁFICA. . Recorrido general por la cultura vitivinícola española. Es una acercamiento básico a todo lo concerniente a las elaboraciones, crianzas, tipos de vinos, cepas, y demás aspectos relaciona