LUIS IRIZAR

LUIS IRIZAR

MAESTRO DE MAESTROS

34,95 €
IVA incluido
Disponible en 48h
Editorial:
ABALON BOOKS
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-120967-4-3
Páginas:
264
Encuadernación:
FOLIO - CARTONE
34,95 €
IVA incluido
Disponible en 48h

En sus memorias, el patriarca de la prestigiosa cocina vasca describe de manera atractiva su trayectoria vital y profesional desde sus inicios en San Sebastián hasta su salto a Inglaterra. Entre jugosas anécdotas y provechosas lecciones, el decano de los creadores de la Nueva Cocina Vasca nos atrapa con este testimonio de incuestionable valor humano y profesional.